Mengapa Susu Sapi Warna Putih
Susu pun tak hanya berasa tawar atau vanila. Banyak varian rasa susu yang bisa kita dapatkan seperti cokelat, stroberi, anggur, jeruk, pisang dan banyak lainnya.
Tahukah kamu jika susu terbentuk dari 87% air dan 13% zat padat seperti lemak, kalsium dan beberapa jenis protein yang tidak bisa menyerap warna. Salah satu protein yang paling banyak terkandung di dalam susu adalah kasein. Kasein ini yang membentuk 80% protein di dalam susu.
Susu berwarna putih karena mencerminkan semua panjang gelombang cahaya yang tampak. Campuran semua warna inilah yang kemudian menghasilkan warna putih. Jadi susu bukan berwarna putih karena mengandung molekul yang berawarna putih tapi karena partikelnya mencerai-beraikan warna lain dengan sangat baik.
Sudah tahu kan kenapa susu sapi berwarna putih? Sudah minum susu hari ini?
Sumber : idntimes.com
0 komentar:
Posting Komentar